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Indexation 641.594 4 : cuisine française
641 Nourriture et boissonOuvrages de la bibliothèque en indexation 641.594 4 (2)
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La gastronomie du Sud-Ouest est présentée à travers ses fondamentaux paysans et ouvriers, ses recettes à base de produits authentiques, son sens de l'accueil et de l'hospitalité tels que J.-P. Xiradakis entend les pratiquer dans son établissemen[...]
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