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| Titre : | Le rôle des graisses et huiles alimentaires en nutrition humaine : rapport d'une consultation mixte d'experts |
| Auteurs : | Organisation des nations unies pour l'alimentation et l'agriculture (Rome, Italie), Auteur ; Organisation Mondiale de la Santé, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Rome [Italie] : Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'Agriculture, cop. 1981 |
| Collection : | Alimentation et nutrition, num. 20 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-92-5-200802-6 |
| Format : | 1 vol. (114 p.) / couv. ill. en coul., tableaux / 16 x 23 cm |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 613.2 (Diététique : aliments et boissons. Valeur nutritive des aliments) |
| Catégories : |
Agneaux Médecine |
| Mots-clés: | graisse ; huile |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 121311 | 613.2 ORG | Livre | Ado - Adulte | Fonds Togo | Consultation sur place Exclu du prêt |
