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ASSOCIATION AFRICAINE DE MICROBIOLOGIE ET D'HYGIENE ALIMENTAIRE, Auteur ; Jean-Jacques Rousset, Auteur | Paris : ESTEM | Universités francophones, ISSN 0993-3948 | DL 1993L'évolution actuelle en médecine fait apparaître des troubles et des infections parasitaires jadis ignorés, si bien que la coprologie, qui étudie la façon dont sont digérés les aliments, est une discipline redevenue importante. L'ouvrage est con[...]

