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Collection Carnets d'usines
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Des cloches au matériel de chemin de fer, l'histoire de l'ascension de la famille de Jean-Simon Voruz, premier industriel nantais à devenir président de la chambre de commerce de Nantes en 1863, et de la fonderie du même nom. Une évocation de l'[...]
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A partir de la région papetière de la Sèvre nantaise et du milieu du XVIe au début du XXIe siècle, l'ouvrage explore l'histoire de la fabrication du papier, des premiers moulins à papiers aux usines les plus modernes.
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Une analyse de l'implantation et du développement de l'industrie du raffinage du sucre de canne sur les bords de la Loire.
