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Indexation 664.752 : Pains, produits de boulangerie
664 Technologie des aliments : pour l'utilisation domestique et la cuisine, voir 641.4-8Ouvrages de la bibliothèque en indexation 664.752 (1)
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Stéphanie Ledu, Auteur ; Didier Balicevic, Illustrateur | Toulouse [France] : Milan | Mes p'tits docs, ISSN 1776-6729 | DL 2015Ce documentaire répond aux questions sur la fabrication du pain, du champ de blé à la baguette qui sort du four de la boulangerie, sur l'histoire du pain, depuis l'Egypte antique, ses recettes, et ses déclinaisons selon les goûts, les coutumes, [...]
