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| Titre : | Poissons et crustacés |
| in : | |
| Auteurs : | Elisa Vergne, Auteur ; Laurent Bianquis, Photographe |
| Type de document : | texte imprimé |
| Mention d'édition : | Nouv. éd. |
| Editeur : | Vanves (Hauts-de-Seine) [France] : Hachette, cop. 1991 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-01-620690-4 |
| Format : | 1 vol. (71 p.) / illustrations en couleur |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 641.7 (Technique de préparations culinaires) |
| Catégories : |
Agneaux Poisson |
| Mots-clés: | Cuisine (poisson) ; Cuisine (fruits de mer) |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 110276 | 641.7 VER | Livre | Ado - Adulte | Documentaires adulte | Disponible |
