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| Titre : | Oustau de Baumanière : Les baux de Provence. Cinquante recettes du soleil pour fêter cinquante ans d'art de vivre en Provence |
| in : | |
| Auteurs : | Jean-André Charial, Auteur ; Pierre Defendini, Collaborateur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Monaco [France] : Rocher, 1995 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-268-02108-9 |
| Format : | 1 vol. (180 p.) / illustrations en couleur / 29 x 23 cm |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 641.59 (Cuisine régionale) |
| Catégories : |
Agneaux Cuisine |
| Mots-clés: | Gastronomie -- Provence (France) |
| Résumé : | L'auteur raconte l'histoire de l'Oustau (maison) de Baumanière, haut lieu de la gastronomie en Provence, fondé il y a 50 ans. Il dédie également 50 de ses meilleures recettes à 50 personnalités qui ont signé son livre d'or depuis la fondation de Baumanière. ©Electre 2018 |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 127919 | 641.59 CHA | Livre | Ado - Adulte | Documentaires adulte | Consultation sur place Exclu du prêt |
