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Titre :
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Les épices
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in :
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Auteurs :
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Caroline Audibert, Auteur
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Type de document :
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texte imprimé
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Editeur :
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Paris : Hatier Littérature générale, impr.1997
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Collection :
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Grains de saveur, ISSN 1284-7704
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ISBN/ISSN/EAN :
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978-2-7438-0127-4
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Format :
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1 vol. (95 p.) / illustrations en couleur / 21 x 18 cm
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Langues:
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Français
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Index. décimale :
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641.3 (Denrées alimentaires)
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Mots-clés:
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Cuisine (épices)
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Résumé :
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Présentation de ces feux d'artifice de couleurs, de goûts et de senteurs que sont les épices ; recettes et conseils pour les utiliser. ©Electre 2017
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