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Bilan nutritif de la transformation du sorgoh en bière : préparation, composition, consommation d'une bière du Togo

Julien Perisse, Auteur ; Jean Adrian, Auteur ; Alain Rerat, Auteur ; Simone Le Berre, Auteur | 1959

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Contribution à l'étude de l'artisanat et du commerce à Lomé : le quartier Amoutivé : mémoire pour l'obtention de la maîtrise ès- lettres : 1982-1983

Julien Perisse, Auteur ; Jean Adrian, Auteur ; Alain Rerat, Auteur ; Simone Le Berre, Auteur | 1983

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Table de composition des aliments du Togo, aperçu sur l'alimentation des populations rurales

Julien Perisse, Auteur ; Simone Le Berre, Auteur | Lomé [Togo] : ORSTOM | Institut de recherches du Togo | cop. 1956

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Tables de composition quelques aliments tropicaux : travail des sections de nutrition de l'Office de Recherches Scientifiques d'Outre-Mer

B. Bergeret, Auteur ; R. Masseyeff, Auteur ; Julien Perisse, Auteur ; Simone Le Berre, Auteur ; Raymond Jacquot, Présentateur | [sl] : Annales de la nutrition et de l'alimentation, 1957, vol. XI, n°5 | cop. 1957

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