Auteur Jean Adrian
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Julien Perisse, Auteur ; Jean Adrian, Auteur ; Alain Rerat, Auteur ; Simone Le Berre, Auteur | 1959![]()
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Julien Perisse, Auteur ; Jean Adrian, Auteur ; Alain Rerat, Auteur ; Simone Le Berre, Auteur | 1983![]()
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Jean Adrian, Auteur ; Régine Frangne, Auteur | Cachan (Val-de-Marne) : Lavoisier-Tec & Doc | impr.1995Un ensemble de données relatives aux ressources agricoles, à leur composition, à leur évolution au cours de leur conservation et de leur transformation en denrée alimentaire. Avec des définitions de nombreuses substances présentes dans les produ[...]



