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| Titre : | Herbes aromatiques |
| in : | |
| Auteurs : | Clare Gordon-Smith, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Paris : Gründ, impr.1998 |
| Collection : | Au rendez-vous des saveurs, ISSN 1284-702X |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-7000-6013-3 |
| Format : | 1 vol.(64p.) / illustrations en noir et blanc / 20 x 20cm |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 641.33 (Aliments provenant des produits des champs) |
| Mots-clés: | Cuisine (plantes aromatiques) |
| Résumé : | L'art d'utiliser à bon escient persil, sauge, romarin, thym, estragon, basilic, fenouil, laurier... Des recettes innovantes et simples à réaliser, précédées d'une petite introduction précisant l'origine et les variétés d'herbes. ©Electre 2017 |
| En ligne : | http://www.electre.com/GetBlob.ashx?Ean=9782700060133,0-1009115&Size=Original |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 105185 | 641.33 GOR | Livre | Ado - Adulte | Documentaires adulte | Disponible |
