|
Titre :
|
50 recettes de pain
|
|
in :
|
|
|
Auteurs :
|
Tom Jaine, Auteur ;
Dominique Burgaud, Auteur ;
Jacqui Hurst, Auteur
|
|
Type de document :
|
texte imprimé
|
|
Editeur :
|
Paris : Gründ, impr.2002
|
|
ISBN/ISSN/EAN :
|
978-2-7000-5373-9
|
|
Format :
|
1 vol.(119p.) / illustrations en couleur / 25 x 24 cm
|
|
Langues:
|
Français
|
|
Index. décimale :
|
641.815 (Préparation du pain)
|
|
Résumé :
|
Un maître boulanger livre les secrets de fabrication de cinquante variétés de pains originaires du monde entier. Des conseils simples permettront, à l'aide de photos, de sortir de son four des pains aux saveurs authentiques. ©Electre 2017
|
|
En ligne :
|
http://www.electre.com/GetBlob.ashx?Ean=9782700053739,0-952034&Size=Original
|
