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Titre :
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trucs de pâtissier
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in :
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Auteurs :
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Bernard Loiseau, Auteur ;
Gilbert Gérard, Auteur
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Type de document :
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texte imprimé
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Editeur :
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Paris : Marabout, impr.2000
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Collection :
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Marabout pratique, ISSN 1951-3518
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Sous-collection :
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Cuisine
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ISBN/ISSN/EAN :
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978-2-501-03365-7
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Format :
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1 vol.(126p.) / illustrations en couleur / 21 x 15 cm
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Index. décimale :
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641.86
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Mots-clés:
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Gâteaux
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Pâtisserie
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Résumé :
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250 trucs et astuces, expliqués par l'image, pour réussir à coup sûr toutes les recettes de pâtisserie et d'entremets. ©Electre 2017
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En ligne :
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http://www.electre.com/GetBlob.ashx?Ean=9782501033657,0-11299&Size=Original
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