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Titre :
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Tartes tatin
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in :
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Auteurs :
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Catherine Quevremont, Auteur ;
Deirdre Rooney, Photographe
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Type de document :
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texte imprimé
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Editeur :
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Paris : Marabout, impr.2003
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Collection :
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Les petits plats Marabout
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ISBN/ISSN/EAN :
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978-2-501-04053-2
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Format :
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1 vol. (62 p.) / ill. en coul. (photographies) / 19 x 19 cm
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Langues:
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Français
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Index. décimale :
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641.865 (Pâtisseries)
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Catégories :
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Agneaux
Cuisine
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Mots-clés:
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cuisine : recette
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tarte
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Résumé :
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La tarte Tatin est une tarte aux pommes caramélisées au sucre at et servie tiède avec un peu de crème fraîche ou fouettée. Wikipédia
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